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黄瓜
1 y# G/ H' |* I% d0 e 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( E A; M# J, ~" G
+ f, \4 u; G+ ]* ^ 白萝卜) x! N. h3 q( h8 I4 c1 f) i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ y, L, A" ]6 x5 I8 S" U
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韭菜. s% ]5 E5 C9 ? y+ F7 i( j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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6 g. E" D* y: e1 Q' H7 J 西红柿. k U+ n3 y6 p+ g6 Z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& y. X. I5 M. `! N: \# D5 \8 [
9 ]' D% `/ G: M$ _* y 椰菜9 w4 g" W/ F2 G0 `4 Y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。& F4 S1 m/ e( f- t5 _
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芦笋) a( s6 l; J2 H r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! Y! g, Q! w7 L3 O 冬瓜
# n6 W4 e3 Y9 L" ]) l* r' N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ v- V% S' W. c6 l5 x' u( I' ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& E: u, n8 [# J/ q# S
+ v! T9 S8 D% e5 {$ h9 Z 竹笋6 y2 D5 k8 V8 M9 g# s- A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# W5 b5 f- ~3 G- p7 F" C
" @: r& @9 W' L! v 茄子: Q+ B4 _, u1 F# {9 S6 ]$ ~
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% }9 E9 N& t1 W9 w! @: D5 k 扁豆
3 U' x& d' S3 @. z( ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
5 |) X5 p/ g2 o& |0 }" ^! v6 T 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 i7 ~& [( F( H8 D M/ Q$ t! n" j
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绿豆芽
5 s1 B" }* q# C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜% j# j* x1 R! V* j+ f8 W4 }- w; ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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( I9 z9 {% c3 I 菠菜
7 r3 R# ~( @7 C+ C# e% |6 b 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 W, O7 D0 `- Q8 r2 {) g
9 O+ c/ H9 O, U 西芹
% H$ ]+ N! j3 a 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 q5 b3 x' u5 k' `* _" }, H
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白菜0 m6 F* l, T* [- b# W6 Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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