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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 D# p+ V* |* b) C3 o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% ~/ f4 T" |5 G(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 o* H) V5 j4 t7 L9 R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" w* D6 Q, a) \1 H- W1、日本:
" c( U8 o5 ?& T0 j# Z% x5 `9 L粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# N# Z- p8 k0 z$ T0 i# a& @$ F- U* |2、 缅甸:
5 N6 M4 ]# u: R- R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& O' A+ q; ?: V3 K, b* ]2 s9 z5 W( t8 L
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3、越南:3 W$ j2 `0 G5 L4 ^# y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ F |. |8 W F, ^8 [" p! i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 v$ R' `" U0 f* ?/ q7 P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" b3 T$ e2 E7 L
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6、印度尼西亚:: ~7 i: p8 |. h4 _% |4 R! G
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( O! M( U4 w: p% R8 ^
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6 ~4 ?; g3 d$ G' x7、菲律宾:3 a: a1 ]4 e6 u0 o/ O& y7 \
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' e3 t3 A! U; Z7 i& a
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' v& o: r- O [0 z8、哥斯达黎加:
$ y' K' A) o( i" L4 s" W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, | X& X6 S0 @, Q" q$ r
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% T( [% M# ~, Q2 h# Y9、 秘鲁:
f( m; w8 a9 v" _( y2 t! x& M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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. A6 X, p4 r, T) F) v10、 墨西哥:
/ W' y, A9 ~. g2 P: S. |( }' \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
c7 ~( r! `8 P0 L9 J8 N8 S" X11、 拉美:* ^2 P, w& W" T) R' n/ E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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