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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% ?7 O' k X* G* ]1 p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) i$ H, [0 p: ~
红薯、白薯、山芋:/ O7 i: X2 @) c# W2 ?; U# h* \! R$ z# G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ Q. N, I+ V% [7 q+ E, d) S 2.不宜与香蕉同食。
& p; g }/ Y; w: C: {( n 韭菜:* n9 r2 \2 a: h# v' P0 x7 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 b% k- L6 _+ t" h" u! F: f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% F2 i: E5 a0 _% V7 l 小白菜:忌兔肉。
4 ]* b* K7 s$ }& I ^ 辣椒:忌与羊肝同食。
( `9 n3 ?7 T- o% Q( W! H: f$ D 香菜:不可与补药同食。; p4 v2 s1 H& Q9 H0 x6 [
茄子:
0 `$ ~+ m+ d: s' y+ ^0 z u- E; x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; g6 H/ j: n& r4 G+ |$ y5 {6 ^* j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
b# T) k C( U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 P8 `, l( z0 ~- a 花生:忌蕨菜。% U9 l% _& {9 O" L: L/ q+ y* T
银杏(白果):
3 E* Z! {# i- K% Z6 o6 v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! V$ H q. b( r3 J5 e8 g2 E `% Y 2.忌与鱼同吃。
I# }* R. L! `6 y* F* Z/ } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' M4 a- z8 H2 P# f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 E- }& s* x C, m
2.服人参者忌用。
; a, G4 C& ^8 {0 B, e# H" Y7 _; V 3.忌铁器。
5 F( e) R' C9 }4 _% S! B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。. U( G8 \7 L4 D8 M# W& `
牛肉:- D- W2 t* l/ q4 J% O6 B& S1 Y
1.不可与鱼肉同烹调。
# E% H, @7 A$ m/ E7 a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) r/ v0 ?4 Y9 I: g( Z/ N 鸡肉:. n. `0 T1 P; x9 @+ Y, ~: [ A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 P) y8 ?: c) Y4 r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, Q1 ^; \; I2 l( X4 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. A `0 ^9 D7 {/ G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
, d; d" E/ H& X+ }: n! v% P 蒜:一般不与补药同服。6 h0 r; _' b2 O' L
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 o7 ^1 f/ o9 u7 I 茶:! I. d0 s5 ?6 m' [( I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; E1 e! g: _; I) R: ] 2.服人参等滋补药品时忌用。& D! C" L6 Z, C0 w( `" H7 Z2 X6 K! G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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