|
|
% ]8 c2 ]8 D1 T9 T
h$ V, U# K3 W& w* X7 n+ `( _2 G1、炒菜多放调味料! `0 \1 m7 |" o& t$ [4 @5 M% R+ U8 t& b
道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。
$ e! J& g2 Y0 C; J/ d5 @; m- H真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。
5 r. Z# V/ [+ L w' l
6 W+ i* w& N/ i- E% i0 f6 z 0 x4 z- w1 V( D: R3 u
! H0 ?0 x0 g4 S2 x9 J
2、与脂肪一刀两断
2 J# S- h- | u8 M. F% c! g7 t道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。
8 I! e0 ?' d/ s. W真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。7 t) R g% v; ?9 W, @9 y6 v' R
* A S. S8 o& v7 o) Z( i. Y( E
6 ]) R V* h5 z2 D" H
1 R8 z. }& n( _) C: |2 ]3、多吃辛辣食物
5 v' g# ~% `- Z( r4 J6 }道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。
* B5 U+ h: r6 r' D& }真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。8 `/ d+ Q1 Z7 U/ {7 Z' Z. A- v
0 @: B' ~# X7 K9 y7 g- Q l* W3 a: b" g! A
' J0 R- B! x, u
4、喝浓茶增加减肥效果 \9 E% ~6 [4 }* u1 t; {
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。
! `* ^- i8 i& \1 [# _, L真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。! q" U2 ^# t! Z; B6 P% r
( c' ]; L' _2 q0 T/ b
( S' t9 B2 r! K4 ~+ |
7 I, L, j/ E9 _/ V. Y3 R5、吃西瓜可以多多益善% C; V& c' ]* I' {' N
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。' d% G; _' P6 B+ a; p' x
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 6 |. y! e1 q3 A
9 D% v5 x! s8 a; Y% u- I3 D; d2 o9 y: H
0 |0 T: P. y: t5 J9 E减肥亦需营养均衡
& I) \" T$ H- l$ o9 g$ d6 D人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。
$ K7 R. i% T3 ^# @0 p8 |现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
, l2 g& [( I9 L节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。
4 V# q1 q' c) H( v; j1 e5 _7 h要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。( `8 R: c8 p3 |4 v4 u- x4 s- |
4 A+ ^4 s1 V( j( [1 q+ s
[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|